• Réhaussement de la cheminée du séchoir des marcs, à une hauteur de 55m • Installation d’un système de filtration membranaire pour le traitement des effluents aqueux
• Mise en place d’un électro-filtre sur la chaudière à bois STEIN • Création d’un bassin d’orage • Création d’un bassin de collecte des jus d’égouttage au plus près de la zone de stockage des marcs • Couverture du bassin à vinasse
Depuis 2011: Obtention du certificat de durabilité pour les alcools de marcs et de lies
Mise sous vide des évaporateurs pour améliorer le traitement des vinasses et réduire les odeurs
• Mise en place d’un laveur de fumée et d’un électro-filtre sur le séchoir à marcs réduisant les odeurs des fumées • Amélioration du stockage de la chaux et du tartrate de calcium • Mise en protection contre la foudre de toute la distillerie
• Construction de deux hangars de stockage des marcs alcoolisés • Installation d’un évaporateur de vinasses améliorant la capacité de traitement des vinasses
• Recyclage des eaux de lagunages vers la distillerie • Installation d’une décanteuse Andritz Guinard permettant de réduire les matières en suspension dans les vinasses traitées par évapoconcentration • Remplacement de la chaudière à gaz par une chaudière biomasse de 8 MW (fonctionnant à la sciure)