Par son activité de distillation, elle permet d’éviter le surpressage des marcs de raisin et le pressurage des lies de vin de la région du Sud-Ouest. Elle améliore ainsi la qualité des vins.
Par son activité de distillation, elle permet d’éviter le surpressage des marcs de raisin et le pressurage des lies de vin de la région du Sud-Ouest. Elle améliore ainsi la qualité des vins.