Par son activité de distillation, elle permet d'éviter le surpressage des marcs de raisin et le pressurage des lies de vin de la région du Sud-Ouest. Elle améliore ainsi la qualité des vins.
Nos certifications
Depuis plusieurs années, elle a entrepris des démarches qualité afin d'être toujours plus respectueuse de son environnement et de commercialiser des produits certifiés et normés.
Production d'amendements et d'engrais organiques normés utilisables en agriculture biologique (conformément au règlement (CE) 2021/1165).
2011
2018
Depuis 2011
Obtention du certificat de durabilité pour les alcools d’origine vinique, et classement de ses alcools comme une source d’énergie renouvelable. Participation à la volonté nationale de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 35%.
2018
Embauche d’une responsable dédiée à l’environnement.