Par son activité de distillation, elle permet d'éviter le surpressage des marcs de raisin et le pressurage des lies de vin de la région du Sud-Ouest. Elle améliore ainsi la qualité des vins.
Nos certifications
Depuis plusieurs années, elle a entrepris des démarches qualité afin d'être toujours plus respectueuse de son environnement et de commercialiser des produits certifiés.
2011
2011
2018
2019
2011
Obtention de la certification » I302 – Matières fertilisantes et supports de culture utilisables en bio » pour le marc enrichi.
Depuis 2011
Obtention du certificat de durabilité pour les alcools d’origine vinique, et classement de ses alcools comme une source d’énergie renouvelable. Participation à la volonté nationale de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 35%.
2018
Embauche d’une responsable dédiée à l’environnement.
2019
Extension de la certification « I302- matière fertilisante et supports de cultures utilisable en bio » pour le terreau, les pulpes deshydratées et les vinasses concentrées.