Elle mène, depuis de nombreuses années, une politique de développement durable respectueuse de l’environnement
en investissant régulièrement dans les installations de l’entreprise.
Ci-dessous des exemples d’investissements effectués depuis plus de quinze ans sur le site de la SAS Distillerie DOUENCE :
Partenaire depuis 60 ans de la SAS Distillerie DOUENCE, la viticulture
du Sud-Ouest dispose d’un outil environnemental et de qualité
qui lui permet de s’inscrire dans le développement durable.
1995 : Création des bassins de lagunage aéré.
1997 : Mise en place du premier évaporateur simple effet.
1999 : Mise en place du second évaporateur simple effet.
2001 : Arrêté préfectoral d'autorisation d'exploiter (18 octobre 2001)
2003 : - Recyclage des eaux de lagunages vers la distillerie
- Installation d’une décanteuse Andritz Guinard permettant de réduire les matières en suspension dans les vinasses traitées par époconcentration
- Remplacement de la chaudière à gaz par une chaudière biomasse de 8 MW (fonctionnant à la sciure et aux tourteaux)
2004 : - Construction de deux hangars de stockage des marcs alcoolisés
- Installation d’un évaporateur de vinasses améliorant la capacité de traitement des vinasses
2006 : - Electrofiltre sur humide traitant les poussières et réduisant les odeurs des fumées du séchoir à marcs de raisins.
- Amélioration du stockage de la chaux et du tartrate de calcium
- Mise en protection contre la foudre de toute la distillerie
2007 : Mise sous vide des évaporateurs pour améliorer le traitement des vinasses et réduire les odeurs
Depuis 2008 : Commercialisation des alcools de marcs pour la biocarburation
Depuis 2011-2012 : Obtention du certificat de durabilité pour les alcools de marcs et de lies

 

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NOTRE DEMARCHE ENVIRONNEMENTALE

DISTILLERIE DOUENCE (SAS) - 2, route de la Distillerie - 33670 Saint Genès de Lombaud

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